Iedereen die in de foodservice-branche zit, moet leren hoe hij een foodtruck moet boeken. Foodtrucks lijken erg op mobiele verkoopautomaten, behalve dat ze klanten de kans geven om voedsel te proeven terwijl ze wachten. Ze bieden klanten de kans om nieuw voedsel uit te proberen en te leren wat mensen het lekkerst vinden aan dat…
